Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Asperges à la landaise

Name: Asperges à la landaise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Asperges à la landaise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pots asperges- 1 paquet magret séché - 1 pot de foie gras- 20 cl de crème liquide- 100 g de gruyère rapé- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le gril du four.
Dans une assiette allant au four, mettre 4 asperges en carré.
Ajouter quelques tranches de magret et quelques morceaux de foie gras coupés en dés.
Couvrir de crème et de gruyère.
Renouveler l'opération pour les 3 autres assiettes et mettre au four 15 minutes sur gril.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir