Recette de : Artichauts farcis au crabe.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Artichauts farcis au crabe
12 fonds d'artichauts en boîte,1 boîte de chair de crabe,
4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
1/2 cuillère à café d'estragon ciselé,
4 brins de persil,
Le jus d'1 citron,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Artichauts farcis au crabe
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'estragon, le sel et le poivre.Laver et équeuter le persil.
Rincer et égoutter les fonds d'artichauts.
Verser la moitié de la vinaigrette sur les artichauts.
Mélanger le reste avec le crabe égoutté.
Garnir les fonds d'artichauts de chair de crabe.
Disposer sur assiette.
Décorer de persil.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
