Recette de : Artichauts au saumon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Artichauts au saumon
- 4 grands fonds d'artichaut (surgelés) - aneth en branche- sel, poivre- 4 oeufs- 2 grandes tranches de saumon fines- crème fraîche- 1/2 citronPréparation de la recette Artichauts au saumon
Disposer les fonds cuits d'artichaut sur un plat. Puis disposer des lamelles de saumon dans le fond. Préparer une sauce crème fraîche battue + citron et la disposer sur le saumon.
Faire cuire de l'eau bouillante et cuire les oeufs mollets à la derniere minutes, disposer chaque oeuf sur le fond d'artichaut (étape délicate).
Rajouter une branche d'aneth pour décorer sur chaque fond d'artichaut et servez de suite !!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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