Recette de : Appenzeller et pain d’épices.
Très bonne idée, ludique à faire préparer par les jeunes enfants. Ce qui est encore plus sympa, c’est de multiplier ces idées d’amuse-bouches que je prendrai plutôt à l’apéro…avec le petit drapeau, si je le trouve…
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Suisse
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Appenzeller et pain d’épices
- 2 tranches de pain d’épices,- 2 tranches d’1 cm de fromage Appenzeller,- 8 grains de raisin vert frais,- 8 pics en bois,- 1 emporte-pièce rond d’1,5 cm.Préparation de la recette Appenzeller et pain d’épices
Découper des ronds de pain d’épices à l’emporte-pièce.Couper le fromage Appenzeller en tranches de 1/2 cm d’épaisseur.
Retirer la croûte.
Puis, découper 4 ronds à l’emporte-pièce.
Empiler dans l’ordre suivant :
1 tranche de pain d’épices dans le bas, puis une tranche de fromage Appenzeller, puis un grain de raisin vert.
Piquer d’un bâtonnet à la verticale pour maintenir l'ensemble bien droit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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