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Andouille feuilletée

Name: Andouille feuilletée
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Andouille feuilletée

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 1 andouille,
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 2 cuillères à soupe de moutarde,
- 1 salade,
- 1 oignon,
- 200 grammes de lardons,
- Sel fin de cuisine.

Préparation de la recette :

Faire bouillir l'andouille 10 minutes dans de l'eau salée.
Puis retirer la peau et couper en 4.
Couper la pâte en 4 et la tartiner de moutarde, placer l'andouille et refermer le tout en aumonière.
Faire revenir les lardons.
Mettre au four pendant 20 à 30 minutes.
Servir avec une salade avec les lardons et l'oignon émincé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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