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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine créole
Temps Total : 10 minutes
Calories : Elevée Auteur : Internaute
Vin : Rhum ambré
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Ananas flambé aux biscuits
– 1 ANANAS FRAIS.
– 1 NOISETTE DE BEURRE.
– 1 CUILLÈRE À SOUPE DE CASSONADE.
– 10 CL DE RHUM PÂTISSIER AMBRÉ.
– 4 BISCUITS.
Préparation de la recette Ananas flambé aux biscuits
Couper l’ananas en morceaux.
Faire revenir dans le beurre .
Ajouter la cassonade.
Laisser légèrement caraméliser les morceaux d’ananas.
Le flamber au rhum juste avant de le servir.
Présenter dans des petits ramequins individuels avec un biscuit que chacun pourra émietter dans son ramequin à sa convenance.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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