Recette de : Ananas flambé au rhum et au miel.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine d'Amérique Centrale
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Verre de rhum ambré
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
1 boîte de tranches d'ananas au sirop,
2 cuillères à soupe de jus de citron,
100 grammes de miel,
5 grammes de cannelle en poudre,
1/2 verre de rhum,
20 grammes de raisins secs.
Préparation de la recette :
Faire chauffer le grill du four.
Faire chauffer le rhum à feu doux avec les raisins.
Disposer les tranches d'ananas égouttées dans un plat allant au four.
Arroser avec le jus de citron et le miel.Puis, saupoudrer de cannelle .
Faire dorer sous le grill en surveillant.
Lorsque le rhum est chaud, enlever les raisins.
A la sortie du four, arroser l'ananas de rhum.
Le flamber.
Décorer avec les raisins.
Le servir immédiatement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.