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Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de Amuse-bouche pomme boudin noir.
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Ingrédients de la recette Amuse-bouche pomme boudin noir
– 1/2 paquet pain de mie ou des rondelles de pains,
– 2 pommes,
– 50 grammes de beurre,
– 2 boudins noirs.
Préparation de la recette Amuse-bouche pomme boudin noir
Préchauffer le four à 190°.
Beurrer chaque tranche de pain de mie ou pain.
Peler les pommes les évider puis les couper en tranches de 1/2 cm d’épaisseur.
Couper le boudin en tranches de 2 cm.
Mettre sur chaque tranche beurrée 1 rondelle de pomme puis au centre 1 rondelle de boudin.
Faire cuire au four 10 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.