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Amuse bouche de saumon au melon

Name: Amuse bouche de saumon au melon
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Amuse bouche de saumon au melon

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 6 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 1 tranche de saumon fumé,
- 4 à 6 boules de glace au melon,
- 4 tranches de pain de mie grillée,
- 1 tranche de roquefort ou de crème de roquefort,
- Aneth.

Préparation de la recette :

Cet amuse bouche se présente très agréablement dans un verre, avec une fourchette longue.

Déposer un morceau de saumon fumé sur chaque boule de glace au melon et décorer d'aneth.

Accompagner de pain grillé recouvert de roquefort fondu.

Servir la glace et le saumon bien froids et la tartine de fromage bien chaude.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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