Ailes de poulet caramélisées

Ingrédients de la recette :

-12 petites ailes de poulet,
-1 grand bol de sauce soja,
-2 cuillères à soupe de sauce nuoc nam,
-1/2 citron,
- Gingembre frais à râper,
- Miel,
-Coriandre.

Préparation de la recette :

Faire mariner le poulet 1heure minimum dans la sauce soja à laquelle on aura ajouté le gingembre.

Préparer un mélange avec :
Le nuoc nam, le citron, la coriandre et la marinade du poulet.

Disposer les ailes sur une plaque.

Attention penser à créer des rebords de papier aluminium sinon toute la sauce envahit le four et bonjour le nettoyage!

Badigeonner les ailes avec le mélange créé précédemment, la moitié du mélange environ.

Cuire au grill pendant 15 à 20 minutes.

Bien badigeonner et retourner les ailes pendant la cuisson.