Recette de : Ailes de poulet au miel et au sésame
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Ailes de poulet au miel et au sésame
- 500 grammes d'ailes de poulet,- 1 cuillère à soupe de sauce soja claire
ou sauce soja épaisse + 1 cuillère à café de sucre,
- 1 cuillère à soupe de sauce soja épaisse,
- 1 cuillère à soupe de jus de citron,
- 1 cuillère à soupe de saké,
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame,
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé ou en poudre,
- 2 cuillères à soupe de miel,
- 1/2 cuillère à café d'huile de sésame.
Préparation de la recette Ailes de poulet au miel et au sésame
Disposer les ailes dans un grand saladier.Dans un petit pot, mélanger tous les ingrédients, puis verser le tout sur les ailes de poulet,la marinade doit recouvrir toutes les ailes.
Couvrir et placer au frais pendant minimum 1 heure, au mieux 1 nuit.
Égoutter le poulet, puis réserver la marinade.
Disposer les ailes sur la grille d'une lèchefrite et enfourner à four modéré pendant 45 minutes environ.
Durant la cuisson, badigeonner les ailes avec la marinade réservée et retournez les toutes les 10 minutes.
Servir ce plat avec du riz nature, cantonnais ou des pousses de soja.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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