Recette de : Ail sous la cendre.
Peut se faire au four, si vous n’avez pas de cheminée.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays rouge, rosé ou blanc servi frais
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Ail sous la cendre
1 tête d'ail,1 branche de thym,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation de la recette Ail sous la cendre
Couper la tête d'ail en deux.Sur chaque demi-tête ajouter les brindilles de thym.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Entourer la tête d'ail de papier aluminium.
Déposer dans les braises de la cheminée.
Surveiller.
Retirer quand l'ail devient tendre.
Déguster avec une viande ou seul.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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