Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Aiguillettes de poulet aux poivrons.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du Sud-Ouest
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Aiguillettes de poulet aux poivrons
8 aiguillettes,2 poivrons,
25 cl de crème fraîche,
2 pincées de curry,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
Sel fin de cuisine,
Poivre du moulin.
Préparation de la recette Aiguillettes de poulet aux poivrons
Laver et épiner les poivrons.Les couper en petits morceaux.
Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, à feu moyen 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque mous.
Ajouter les aiguillettes.
Les laisser cuire, en les retournant de temps en temps.
Les cuire environ 10 minutes, toujours à feu moyen.
Puis, baisser le feu.
Ajouter la crème fraîche.
La délayer au jus de cuisson.
Saupoudrer de curry selon le goût.
Saler et poivrer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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