Recette de : Aiguillettes de poulet à la mandarine.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du Sud-ouest
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Aiguillettes de poulet à la mandarine
4 aiguillettes de poulet,4 mandarines,
10 cl de crème liquide,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
5 baies,
1 cuillère à café de coriandre,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Aiguillettes de poulet à la mandarine
Couper les aiguillettes de poulet en morceaux.Presser les mandarines.
Faire chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Puis faire revenir les morceaux de poulet 5 minutes sur chaque face.
Les saler, les poivrer.
Quand le poulet est doré, ajouter le jus de mandarines.
Faire réduire à feu fort pendant 5 minutes.
Ajouter la crème et la coriandre juste avant de servir.
Servir avec du riz basmati.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
