Recette de : Clafoutis de cerises.
Recette faite pour les enfants. Simple, elle leur permet d’apprendre à cuisiner eux-mêmes leur gâteau.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc de bourgogne fruité servi frais.ou verre d'eau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€€
Ingrédients de la recette Clafoutis de cerises
1 kg de cerises mûres,150 grammes de farine tamisée,
150 grammes de beurre,
150 grammes de sucre semoule,
3 oeufs extra frais.
Préparation de la recette Clafoutis de cerises
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.Laver les fruits, ne pas enlever les noyaux.
Prendre un saladier.
Y mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter le beurre ramolli et la farine.
Verser la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
Ajouter les cerises les unes à côté des autres en commençant par le milieu.
Le faire cuire à four chaud de 20 à 30 minutes.
Le cuire à 180°C ou th 6.
Le sortir en fin de cuisson.
Le laisser refroidir.
Le clafoutis de cerises se mange froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.