Les papillotes de spaghetti sont un plat qui comme tous les sucres lents sera nourrissant et plein de bonnes choses pour la santé et l’équilibre alimentaire.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 37 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 22 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Papillotes de spaghetti
- 500 grammes de spaghetti, - 750 grammes de scampi décortiqués, - 15 cl de pesto, - 1 gousse d'ail, - 15 cl de vin blanc sec, - 1 cuillère à café d'huile d'olive, - Sel, - Poivre noir du moulin.Préparation de la recette Papillotes de spaghetti
Plonger les spaghetti, 2 minutes, dans de l'eau bouillante salée. Les égouttter et les mélanger à la moitié de pesto. Eplucher et écraser la gousse d'ail. Mélanger les scampi au pesto restant et à l'ail. Enduire d'huile d'olive la face intérieure de 4 carrés de 30 cm de côté de papier sulfurisé. Y répartir les pâtes et les scampi. Poivrer et arroser chaque papillote de 2 cuillères à soupe de vin blanc. Mouiller les bords du papier sulfurisé et ramener chacun des coins vers le haut pour en faire une bourse. Tourner le papier sur lui-même pour fermer les papillotes le plus hermétiquement possible. Enfourner les papillotes placées sur la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 200°C th 7 pendant 15 à 20 minutes. Servir immédiatement dans les papillottes.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi