Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette de : Gâteau au chocolat nappé de sirop cacao.
Une recette de gâteau au chocolat nappé de sirop cacao.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat nappé de sirop
Le gâteau :- 4 oeufs extra frais,- 1 verre de sucre semoule,- 1 verre d'huile,- 1 verre de lait entier,- 2 sachets de levure chimique,- 3 verres de farine tamisée,- 3 uillères à soupe de cacao,- 2 tablettes de chocolat noir.Pour le sirop :- 2 verres de lait entier,- 1 cuillère à soupe de cacao,- 2 cuillères à soupe de sucre.
Préparation de la recette Gâteau au chocolat nappé de sirop
Préchauffer le four à 170° ou th 6.Verser les oeufs, le sucre, l'huile et le lait dans un récipient.
Battre le mélange avec un batteur en ajoutant progressivement la farine, le cacao et la levure.
Beurrer un moule, verser le mélange.
Mettre au four 45 minutes.
Faire chauffer à feu doux le lait, le sucre et le cacao en remuant.
Laisser refroidir puis parsemer le gateau de sirop et utiliser le cacao comme glaçage.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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