Recette de : Tarte à la mozzarella.
Facile à faire et délicieuse.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Provence rosé
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Tarte à la mozzarella
4 belles tomates,1 pâte brisée,
1 belle mozzarella,
Aromates,
1 cuillère à soupe d'huile d'olives,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Tarte à la mozzarella
Couper la mozzarella en tranches.Couper les tomates en rondelles.Étaler votre pâte dans votre moule beurré.
Préchauffer votre four à160°C ou th7.
Ranger sur votre pâte une tranche de tomate, une tranche de mozzarella, une tranche de tomate, une tranche de mozzarella, et ainsi de suite jusqu'à la fin de votre tarte.
Saler et poivrer.
Mettre des aromates.
Mettre un filet d'huile d'olive.
Enfourner 30 minutes.
Servir accompagné d'une salade verte à l'huile d'olive à peine vinaigrée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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