Recette de : créme de camembert est un délice.
En tartine sur du pain tiède,à la petite cuillère c’est toujours un grand moment gustatif qui n’aurait pas déplu à Marie Harel.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Verre de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Crême de Camembert
250 grammes de camembert bien fait,30 grammes de beurre mou,
1 petit oignon,
1 jaune d'oeuf,
2 cuillères à café de paprika,
2 cuillères à café de cumin,
Sel fin de cuisine,
Poivre moulu.
Préparation de la recette Crême de Camembert
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.Retirer la croûte du camembert.
Couper le fromage en morceaux.
Le faire fondre dans un four chaud 10 minutes.
Puis, l'écraser à la fourchette avec le beurre.
Émincer finement l'oignon et l'ajouter à la crème.
Ajouter les épices et assaisonner selon le goût recherché.
Servir avec du pain de campagne grillé, ou chaud ou avec des bretzels.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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