Une idée d’entrée fraîche à réaliser par les enfants.
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Ingrédients de la recette Nid de carottes
POUR 1 NID :
-1 TOMATE
-1 CAROTTE
-1 OEUF
-4 FEUILLES DE LAITUE
-SEL, POIVRE
-HUILE, VINAIGRE.
Préparation de la recette Nid de carottes
Râpez la carotte puis assaisonnez-la avec de l’huile, du vinaigre, du sel et du poivre.
Pendant ce temps, avec l’aide d’un adulte, faites cuire l œuf dans l’eau bouillante.
Otez le chapeau de la tomate puis évidez-la.
Mettez-y les carottes.
Lorsque l’œuf est cuit, ôtez la coquille puis coupez l’œuf dur en 4.
Placez la tomate dans le centre de votre assiette, placez la laitue autour et disposez dessus les œufs. Assaisonnez le tout et C’EST PRÊT !!!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
