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Ingrédients de la recette Gâteau aux petits-beurres et chocolat sans cuisson ou presque
– 300 G DE CRÈME FRAÎCHE.
– 300 G DE CHOCOLAT NOIR.
– 2 PAQUETS DE PETITS BEURRE.
– 25 CL DE CAFÉ FORT ET FROID.
Préparation de la recette Gâteau aux petits-beurres et chocolat sans cuisson ou presque
Dans une casserole, faire bouillir la crème fraîche.
Ajouter le chocolat concassé et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu puis laisser refroidir.
Imbiber les biscuits de café et en déposer une couche au fond du moule.
Recouvrir de crème au chocolat d’une couche de biscuit d’une couche de crème et ainsi de suite jusqu’à épuisement des biscuits et de la crème.
Faire prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Démouler et décorer éventuellement de chocolat râpé avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
