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Ingrédients de la recette Tian de légumes à la mozzarella
-300 G DE COURGETTES
-300 G D’AUBERGINES
-300 G DE TOMATES
-200 G DE MOZZARELLA
-HERBES DE PROVENCE
-SEL POIVRE
-1 FILET D’HUILE D’OLIVE
-50 G DE PARMESAN.
Préparation de la recette Tian de légumes à la mozzarella
Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
Couper tous les légumes en rondelles pas trop fines (environ 5 mm d’épaisseur).
Couper également la mozzarella en rondelles.
Dans un plat à gratin disposer les tranches des différents ingrédients (légumes et mozzarella) en les plaçant “debout”.
Saler poivrer ajouter 1 bonne pincée d’herbes et arroser d’huile d’olive et saupoudrer de parmesan.
Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
