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Ingrédients de la recette Courgettes farcies au carré frais
-2 BELLES COURGETTES
-1 BOITE DE CARRÉS FRAIS
-2 OIGNONS
-CHAMPIGNONS DE PARIS
-SEL ET POIVRE
-1 C. D’HUILE OLIVE
-2 OEUFS BATTUS.
Préparation de la recette Courgettes farcies au carré frais
Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur.
Oter la chair sans abîmer l’enveloppe et la couper en petits dés.
Emincer les champignons et les oignons.
Faire revenir oignons puis courgettes et champignons dans l’huile d’olive.
Mélanger la préparation avec les oeufs battus et les Carrés frais.
Farcir les courgettes de cette préparation.
Mettre dans un plat avec un fond d’eau et cuire entre 20 et 30 min à 180°C (th 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.