Mantecaos à la cannelle ou Montecaos
Le biscuit doit rester blanc après cuisson.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)
– 250 G DE FARINE TAMISÉE
– 1 DL D’HUILE
– 125 G DE SUCRE
– LE ZESTE D’UN DEMI-CITRON
– CANNELLE EN POUDRE
Préparation de la recette Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)
Mettre la farine dans une jarre puis creuser un puits.
Y mettre l’huile, le sucre et le zeste de citron.
Mélanger le tout.
Beurrer et fariner une plaque à gâteau.
Former des boules de pâte légèrement aplaties.
Les poser sur la plaque et laisser reposer 20 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Saupoudrer les gâteaux de cannelle suivant votre goût.
Mettre au four pendant 10 à 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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Trop bons,ma grand mère m’en faisais quand j’étais petite.trés facile à faire.Merci pour vos recettes.
Babeth
Ma mère les faisait avec du saindoux 500 g de saindoux 500 g de farine 250 g de sucre et une pincée de cannelle dessus au four à 180 jusqu’à qu’elle craque une fois qu’elle se sent fondue c’est cuit sortir du four et enlever les du plateau voilà