Cette recette s’exécute avec un micro-onde grill combiné, ou avec un four traditionnel, mais dans ce cas compter une cuisson d’environ 30 minutes
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Ingrédients de la recette Crumble aux pommes au four micro-ondes
850 GRAMMES DE POMME GOLDEN,
1 PINCÉE DE CANNELLE EN POUDRE,
1 COULIS DE FRAMBOISES,
2 CUILLÈRES À SOUPE DE JUS DE CITRON,
140 GRAMMES DE FARINE TAMISÉE,
75 GRAMMES DE SUCRE SEMOULE,
75 GRAMMES DE BEURRE À TEMPÉRATURE AMBIANTE.
Préparation de la recette Crumble aux pommes au four micro-ondes
Eplucher les pommes.
Couper les quartiers en 2.
Les mettre dans un plat en verre allant au micro-ondes environ 22 cm de diamètre avec le jus de citron.
Saupoudrer de cannelle.
Cuire au micro-ondes 5 minutes puissance maximale.
Remuer à mi-cuisson.
Pendant ce temps dans un robot, verser le beurre coupé en petits morceaux, la farine et le sucre.
Faire fonctionner l’appareil d’abord à vitesse moyenne puis par à-coups pour obtenir une préparation grumeleuse mais pas une pâte.
ou mélanger à la main en égrenant la pâte.
Éliminer le jus rendu par les pommes.
Mettre le coulis puis la préparation grumeleuse.
Enfourner en position micro grill 7 minutes à 480 W ou au four traditionnel.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
