Une variante : la pâte à pizza croustillante à croquer en bouche comme un vrai plaisir gourmand
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Pâte à pizza croustillante
- 1 oeuf battu légèrement - 2 cuillère à café d'huile d'olive - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1 tasse d'eau bouillie - 1 enveloppe de levure à action rapide - 560 grammes de farinePréparation de la recette Pâte à pizza croustillante
Dans un petit récipient, mélanger le sel, le sucre, l'oeuf, l'huile, l'eau bouillie. Incorporer dans un grand plat à part la farine et la levure sèche. Ajouter le mélange liquide à la farine. Pétrir environ 2 minutes pour former une boule. Si la pâte colle, enduir les mains de farine. Couvrir avec un film plastique et laisser reposer 2 heures dans un endroit tiède. © Crédits photos Chef Simon*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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