Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Un plaisir facile a imiter. un régal assuré pour la fin d’un repas bien conçu.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin liquoreux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bouchées fraises framboises
- 40 grammes de fraises,- 60 grammes de framboises,- 100 grammes de fromage frais 0%,- 100 grammes de sucre vanillé,- 2 blancs d’œufs extra frais,- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.Préparation de la recette Bouchées fraises framboises
Équeuter et laver les fraises.Puis, les couper en morceaux.
Laver les framboises.
Verser les fruits dans un mixeur avec le fromage blanc, le sucre vanillé et l’extrait de vanille.
Mixer.
Puis, placer le mélange dans un saladier.
Battre ensuite les blancs d’œufs en neige.
Ils doivent être bien ferme.
Les incorporer à la préparation précédente.
Les mettre avec douceur.
lls ne doivent pas redescendre.
Beurrer légèrement les parois des moules à soufflé.
Verser le tout dans des moules à soufflé.
Faire cuire 8 minutes au four à chaleur moyenne.
Servir.
Calories : 90 par personne.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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