Recette de : Croustillants (accompagnement gratiné) aux pâtes et aux pommes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croustillants (accompagnement gratiné) aux pâtes et aux pommes
- 150 g de tagliatelles- 2 petites pommes Canada ou Reinettes- sel et poivre- 20 g de beurre de cuisson (4x5g)Préparation de la recette Croustillants (accompagnement gratiné) aux pâtes et aux pommes
Faites cuire les pâtes 'al dente'. Egouttez-les.
Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en quatre. Emincez chaque quartier de pomme en fines lamelles.
Prenez 4 moules individuels de 6 à 8 cm de diamètre. Etalez au fond de chacun une noisette de beurre de cuiison (5g).
Disposez en rosace les lamelles de pommes, puis un nid de tagliatelles cuites, en pressant dessus pour bien les tasser.
Faites cuire au four pendant 15 minutes, en laissant légèrement griller les pâtes.
Démoulez les croustillants, côté pomme dessus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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