Recette de : Tarte courgettes et oignons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte courgettes et oignons
- 1 pâte brisée en rouleau- 2 gros oignons- 3 courgettes- 2 oeufs- 1 briquette (20 cl) de crème fraîche liquide- 1 grand verre de lait- sel et poivrePréparation de la recette Tarte courgettes et oignons
Peler les courgettes et les couper en lamelles (avec un économe par exemple). Couper les oignons. Les faire cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Mélanger la crème fraîche, les oeufs et le lait.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte. Mettre courgettes et oignons cuits au fond et verser le mélange par dessus.
Mettre au four 40 mn à thermostat 7/8 (220°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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