Recette de : Melon du vignoble.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Melon du vignoble
- 2 melons- 1 grappe de raisin muscat
-Pour le coulis :
- 500 g de cassis
- 250 g de sucre
- 1 peu de jus d'orange
Préparation de la recette Melon du vignoble
Préparer d'abord un coulis de cassis :
Nettoyer les fruits, puis les passer au mixeur avec le sucre, puis l'arroser d'un trait de jus d'orange pour l'allonger.
Découper les melons en 2 et leur retirer les graines à l'aide d'une cuillère à café.
Laver ensuite la grappe de raisins, les égrener, puis les essuyer avant de les déposer dans le creux du melon.
Napper de coulis et servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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