Recette de : Gâteau persan
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau persan
- 1 cuillerée à soupe de café soluble- 50 g de beurre- 1 petit pot de crème- 50 g de sucre- 125 g de farine- 1 oeuf- 50 g de noix décortiquées- 1 paquet de levure- muscade, cannellePréparation de la recette Gâteau persan
Allumer le four (thermostat 5 ). Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli, le café soluble, la crème et le sucre. Ajouter 1 pointe de couteau de muscade et de cannelle en poudre. Mélanger afin d'obtenir une crème bien homogène. Ajouter l'oeuf entier. Verser la farine en pluie et ajouter la levure. Couper les cerneaux de noix en gros morceaux et les ajouter.
Beurrer un moule à gâteau, verser la préparation et faire cuire à four moyen (thermostat 5) pendant 30 mn.
Démouler tiède et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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