Recette de : Moelleux pomme – poire
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 18 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moelleux pomme – poire
pour 6 personnes- 125 g de farine- 125 g de beurre- 180 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pomme Canada- 1 poire conférence bien mûre- 4 oeufs- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de cannelle (facultatif)Préparation de la recette Moelleux pomme – poire
Mettre dans une terrine le sucre semoule, le sucre vanillé, la cannelle et les 4 jaunes d'oeufs. Battre très vite pour obtenir un mélange mousseux et blanchi. Ajouter peu à peu la farine et la levure. Faire fondre le beurre et le rajouter à la préparation.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Couper en grosse julienne les fruits (pomme et poire) et ajouter à la préparation.
Verser le tout dans un moule à gâteau et enfourner dans un four déjà chaud thermostat 6 (180°C) pendant 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
