Recette de : Soupe catalane
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Soupe catalane
- 1 boîte de tomates pelées- 1 boîte de poivron rouge au naturel
- 1 petit bouquet de menthe
- 1 poignée d'origan
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de dés de concombre
- quelques gouttes de Tabasco
- 1 pincée d'ail moulu
- Sel, poivre.
Préparation de la recette Soupe catalane
Mettre tous les ingrédients lavés (sauf le concombre) grossièrement émincés et assaisonnés dans un blender et mixer!
Servir frais dans des bols ou des verrines.
Rajouter 1 cuillère à soupe de petits dés de concombre et une feuille de menthe par bol ou verrine.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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