Recette de : Pointe de porc
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pointe de porc
- 1 pointe de porc- huile d'olive (facultatif) - 3 grosses tomates- ail (1 gousse) - 1 oignon- sel, poivre- 1 verre de vin blanc secPréparation de la recette Pointe de porc
Préchauffer le four à 200 degrés. Piquer la pointe de la gousse d'ail que vous aurez divisé en plusieurs parties, huiler saler, poivrer. Couper l'oignon en deux, disposez-le dans le plat avec 1 feuille de laurier et 1 clou de girofle.
Mettre au four. 1/4 d'heure après, verser le verre de vin blanc sec. Continuer la cuisson en remuant de temps à autre, rajouter les tomates en milieu de cuisson. Et laisser cuire.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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