Recette de : Mayonnaise au poivron
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mayonnaise au poivron
- 1 petit poivron rouge- 6 gousses d'ail non épluchées- 1 cuillère à soupe de jus de citron- 120 g de mayonnaise- huile d'olivePréparation de la recette Mayonnaise au poivron
Coupez en deux le poivron, épépinez-le et enlevez les parties blanches.
Sur une plaque allant au four, déposez le poivron et les six gousses d'ail non épluchées. Sur chaque morceau, ajoutez une goutte d'huile d'olive.
Mettez à four pas trop chaud pendant 20 min en faisant attention à ce que la peau ne noircisse pas.
Retirez la peau du poivron et épluchez l'ail. Mixez ensemble le poivron, l'ail et la mayonnaise pour obtenir un mélange onctueux.Ajoutez le jus de citron et rectifiez l'assaisonnement. C'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
