Recette de : Gâteau mousseline nature (sans beurre)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau mousseline nature (sans beurre)
- 6 oeufs entiers- 60 g de farine- 120 g de fécule de pomme de terre- 240 g de sucre semoule- 1 sachet de levurePréparation de la recette Gâteau mousseline nature (sans beurre)
Battre les 6 blancs en neige.
Ajouter les 6 jaunes, le sucre, la fécule, la farine et la levure, en prenant soin de bien mixer entre chaque ingrédient.
Beurrer et fariner un moule à manqué de 28 cm de diamètre, et mettre au four SANS PRECHAUFFAGE à 150°C (thermostat 5) pendant 40 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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