Recette de : Croque-monsieur provençal.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croque-monsieur provençal
- 4 tranches de pain de mie.- 4 tranchettes de fromage pour croque-monsieur (toastinettes).
- 4 tomates.
- jambon blanc.
- 1 oignon.
- 8 olives noires.
- 8 petits anchois.
- gruyère râpé.
Préparation de la recette Croque-monsieur provençal
Faire revenir dans une poêle légèrement graissée à l'huile d'olive, à feu doux, les tomates coupées en lamelles avec les oignons émincés; mettre de côté.Placer sur chaque tranche de pain de mie dans l'ordre : 1 carré de fromage, 1 carré de jambon, les tomates et oignons revenus à la poêle, 2 petits anchois, 2 olives et le gruyère râpé.
Faire gratiner au four 10 min, à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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