Recette de : Compote de figues et abricots
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Compote de figues et abricots
- 1 kg de figues - 500 g d'abricots mûrs- 2 à 4 morceaux d'écorce de vanille- 50 g de sucrePréparation de la recette Compote de figues et abricots
Laver les fruits, et les couper ensuite en quatre (les fruits peuvent être mûrs ou non, cela à moins d'importance dans une compote que dans une tarte).
Mettre le tout dans une casserole, et laisser mijoter 20 min avec 10 cl d'eau, pour que ça n'accroche pas.
Ajouter les gousses de vanille à mi-cuisson, et 10 à 100 g de sucre à la fin (facultatif).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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