Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake au chorizo et aux olives noires
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake au chorizo et aux olives noires
- 250 g de farine- 4 œufs
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 200 g de chorizo
- 100 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 15 cl d'huile d'olive
- 15 cl de vin blanc sec
- Poivre
Préparation de la recette Cake au chorizo et aux olives noires
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Couper le chorizo en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle.
Tamiser la farine et la levure dans un saladier, ajouter les oeufs, l'huile et le vin blanc.
Mélanger puis incorporer le gruyère râpé, les olives et le chorizo. Bien poivrer.
Beurrer et fariner le moule à cake. Verser le mélanger dedans.
Faire cuire 45 min environ.
Surveiller le dessus du cake puis démouler le cake encore chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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