Recette de : Andouillette sauce moutarde
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Andouillette sauce moutarde
- 4 andouillettes AAAAA,- 20 cl de crème de fraîche,
- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde,
- 1 grosse échalote,
- 20 grammes de beurre,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains au moulin.
Préparation de la recette Andouillette sauce moutarde
Faire revenir les andouillettes dans un peu de beurre avec l'échalote à feu doux 20 minutes.Lorsque les andouillettes sont dorées, les recouvrir 5 minutes.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Rajouter ce mélange aux andouillettes, et faire cuire pendant encore 5 minutes à feu très doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
