Recette de : Tarte bruxelloise
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Ingrédients de la recette Tarte bruxelloise
– 150 g chocolat à pâtisserie
– 100 g de sucre en poudre
– 150 g de beurre
– 3 oeufs
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 cuillère à café de levure.
Préparation de la recette Tarte bruxelloise
Faire fondre le chocolat, y ajouter le mélange beurre fondu , sucre , jaunes d’oeufs.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la moitié du mélange précédent. Dans la moitié restante, ajouter la farine et la levure.
Beurrer et fariner un moule à tarte. Verser dedans le mélange contenant le farine et la levure (et qui constituera en fait votre fond de tarte). Faire cuire 20 minutes à four moyen (200/210°).Une fois votre fond de tarte cuit, laisser refroidir et verser dessus la partie du mélange contenant les blancs en neige.
Mettre au réfrigérateur 2h, que la partie supérieure soit bien prise.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Normalement y a pas de chocolat dans tarte bruxelloise🤔