Recette de : Tomates aux oeufs gratinés
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates aux oeufs gratinés
- 6 oeufs- 750 g de tomates- 100 g de gruyère rapé- 20 g de beurre- sel, poivre- thym et laurierPréparation de la recette Tomates aux oeufs gratinés
Faites cuire les oeufs durs 10 minutes. Ecalez-les et coupez-les en rondelles.
Ebouillantez les tomates 30 secondes, pelez-les et coupez-les en rondelles.
Beurrez un plat à gratin, déposez une couche de tomates, une couche d'oeufs durs, une couche de tomates...jusqu'à épuisement. Parsemez de petites noix de beurre, thym et laurier émietté, puis recouvrez de fromage râpé.
Faites cuire 20 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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