Recette de : Flan aux prunes et fromage blanc
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Ingrédients de la recette Flan aux prunes et fromage blanc
– 400 g de quetsches (ou prunes noires)
– 150 g de fromage blanc
– 3 oeufs
– 2 cuillères à soupe de farine
– 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 100 g d’amandes en poudre
– kirsch
– beurre
Préparation de la recette Flan aux prunes et fromage blanc
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et dénoyautez les quetsches, disposez-les dans un plat à four beurré.
Fouettez le fromage blanc avec les oeufs, ajoutez la farine, le sucre, les amandes et quelques gouttes de kirsch.Versez la préparation dans le plat et enfournez.
Laissez cuire 45 min et dégustez tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
