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Recette de : Feuilleté de filet mignon au pesto.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilleté de filet mignon au pesto
- 1 pâte feuilleté- 1 filet mignon
- 2 cuillères à soupe de pestos
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation de la recette Feuilleté de filet mignon au pesto
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte feuilletée, la couper en deux puis badigeonner de pesto les deux parties.
Découper le filet mignon dans le sens de la longueur, les poser sur les pâtes, mettre un peu de crème fraîche sur la viande, refermer la pâte feuilleté en pinçant bien.
Cuire 30 mn à four chaud.
Servir avec une sauce yaourt ou crème fraîche ; mélanger encore et toujours au pesto.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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