Recette de : Boulgour nature.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine marocaine
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Boulgour nature
- 2 verres de boulgour- 4 verres d'eau
- Sel
- Huile d'olive ou beurre
Préparation de la recette Boulgour nature
Faire chauffer l'eau, y jeter le boulgour et laisser absorber à feu doux en remuant.Poser un linge plié en 4 sur la casserole, puis un couvercle et laisser refroidir ainsi. Cela permet au boulgour de ne pas être trop compact.
Gratter à la fourchette pour décoller les grains. Réchauffer à la vapeur ou au four à micro-ondes.
Saler et arroser d'huile ou de beurre avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
