Recette de : Sauce basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce basilic
- un bouquet de basilic- 3 gousses d'ail- 1 jaune d'oeuf- huile de tournesol- huile d'olivePréparation de la recette Sauce basilic
Mixer le basilic et l'ail.
Ajouter le jaune d'oeuf, et monter une mayonnaise à la fourchette, en alternant huile et huile d'olive, jusqu'à obtenir une mayonnaise assez compacte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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