Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake fondant au chocolat et à la noix de coco.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake fondant au chocolat et à la noix de coco
- 200 g de chocolat noir- 120 g de noix de coco râpée
- 150 g de beurre
- 125 g de sucre
- 70 g de farine
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 4 oeufs
Préparation de la recette Cake fondant au chocolat et à la noix de coco
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.Séparer les blancs des jaunes.
Battre énergiquement les jaunes et y ajouter le sucre délicatement, puis le chocolat fondu. Incorporer les blancs montés en neige.
Mélanger la levure à la farine. Incorporer celle-ci délicatement à la préparation. Ajouter enfin la noix de coco et mettre le tout dans une moule à cake bien beurré.
Mettre au four 30 mn à 160°C.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, sachant qu'il faut que le coeur reste fondant.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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