Recette de : Poulet au miel et aux amandes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet au miel et aux amandes
- 1 poulet coupé en morceaux - 2 citrons- gingembre - safran - cannelle- sel, poivre - amandes décortiquées - 4 cuillères à soupe de miel- 4 cuillères à soupe d'huilePréparation de la recette Poulet au miel et aux amandes
Faire chauffer, l'huile et le miel, à feu très doux.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Frotter le poulet avec le jus des citrons, saupoudrer de gingembre, de safran et de cannelle, puis l'enduire avec le mélange miel-huile.
Enfourner pendant 30 min. Au bout de ces 30 min, l'enduire, une nouvelle fois, du mélange et le laisser cuire, à nouveau 30 min.
Quand il est bien doré, l'enduire une dernière fois et parsemer d'amandes.
Servir avec un riz au cumin.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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