Recettes : Entrées >> Flans salés
Recette de : Flan de crabe
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de crabe
- 1 cuillère à soupe rase de farine- 3 oeufs- 1 pot de crème fraîche (20 cl)- une noix de beurre pour le moule- 250 g de bâtonnets de crabe (ou de surimi)- sel poivrePréparation de la recette Flan de crabe
Mélanger la farine avec les oeufs et le pot de crème fraîche. Y ajouter les bâtonnets de crabe ou de surimi coupés en petits dés. Saler, poivrer. Bien mélanger.
Placer la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire 55 mn au bain-marie à four thermostat 7 (210°C).
Servir avec quelques feuilles de salade et avec une mayonnaise.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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