Recette de : Crumble aux courgettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble aux courgettes
4 à 6 personnes- 1 kg de courgettes- 100 g de parmesan râpé- 2 cuillères à soupe d'échalotes- 2 cuillères à soupe de basilic- sel poivre- huile d'olive- pâte à crumble- 100 g de beurre- 100 g de farine- selPréparation de la recette Crumble aux courgettes
Laver et râper les courgettes, les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive, les échalotes et le basilic, le sel, le poivre, laisser cuire 5 à 10 mn.
Egoutter les courgettes, inclure le parmesan.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant le tout jusqu'à l'obtention de sable épais.
Mettre les courgettes dans un plat à tarte huilé, recouvrir de la pâte émiettée.
Mettre au four 25 mn environs à 180°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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